californicated

Nyår. hmm... Förväntningar...mera förväntningar, dyr klänning som man köpt i panik två dagar innan fast man vet att den efteråt till 99% kommer hänga längst in i garderoben och stinka bortkastade cash. Lägg till alkohol, stress och att man inte har någon att passionerat kyssa på tolvslaget och voila! ...du har den perfekta nyårsfesten!

Orka?!!! Därför valde jag och Josefine i år att fira vår nyårsnatt i hennes lägenhet, qualitytime med underbart god trerätters middag bestående av:

• Förrätt: Bruschetta gjord på vitlök, mera lök och hackade tomater med färsk basilikatopping, till detta bjöds det på en fördrink med en touch av jordgubbar

• Varmrätt: Smördegsknyten med quornfilé och chevré och honung samt lite dijonsenap för att få till det rätta stinget. Till detta potatisgratäng samt en rucculasallad

• Avslutningsvis en god, fräsch gino. Hackad frukt i form av banan, kiwi och jordgubbar med ett täcke av vit choklad. Skjuts in i ugnen och det praktiskt taget gifter sig i munnen!!!



 

 

 

 

 

 

 

 

Ett och annat glas vin slank ner och vi var minst sagt rätt nöjda när vi såg ut över ett regnigt, blåsigt Göteborg och visste att vi slapp sätta foten utanför dörren. Det blev inte värre av att vi hade första parkett till fyrverkerierna!



Ett bättre nyårsfirande kunde jag inte haft just nu och jag kommer sakna denna tjejen så mycket när jag är borta.

 

L.O.V.E